
À propos
Philippe Chaber, votre guide francophone, met à profit plus de dix ans d’expérience dans les domaines de la restauration et de l’hôtellerie pour vous offrir une découverte exigeante et authentique des vignobles hongrois. Installé en Hongrie, il a développé une connaissance approfondie de ses terroirs, de ses vins et de son patrimoine, avec une attention particulière portée aux régions de Villány, Eger et Tokaj.
Passionné par l’histoire viticole, les savoir-faire locaux et les récits qui façonnent les paysages, Philippe conçoit chaque visite comme une immersion vivante et accessible. À ses côtés, vous découvrez des domaines emblématiques et confidentiels, des villages viticoles chargés d’histoire et une gastronomie étroitement liée au vin et aux traditions régionales.
Avec Philippe, vous n’êtes pas de simples visiteurs, mais des hôtes privilégiés. Chaque tour est pensé pour offrir une compréhension fine des vins hongrois, de leur contexte culturel et de leur identité, afin de repartir avec des souvenirs durables et une lecture renouvelée de ce patrimoine œnologique unique.
Notre partenaire international
Igal Amsallem est un sommelier certifié et éducateur en vins et spiritueux avec plus de vingt ans d’expérience dans l’industrie canadienne, dirigeant sa société de conseil Ambiance Vins et développant des programmes de formation pour professionnels et grand public en français et en anglais. Après une première carrière d’avocat spécialisé en droits d’auteur, il s’est consacré pleinement au vin, parcourant le monde du vin et du whisky, animant des cours et circuits prestigieux au Canada, en Écosse et au Kentucky. Polyglotte et issu d’un milieu familial international passionné de vin et gastronomie, il partage aujourd’hui son expertise en France et collabore avec Magyar Bacchus Tours en Hongrie pour des circuits privés à Tokaj, Villány et Eger.


